众所周知，鱼不仅味道鲜美、营养丰富，而且适量食用对健康有益。但是你知道吗，经常吃海鱼的人不仅长寿，而且更快乐，孩子更聪明。

　　去年，日本国家癌症研究中心进行了一项研究，分析了包括日本在内的11个国家的19项研究的大量数据（来自2240名患有抑郁症、创伤后应激障碍、心脏病发作和其他疾病的患者的数据）。

　　结果显示，每天摄入超过2克欧米茄-3脂肪酸（相当于1.5条剑鱼）的参与者，与没有摄入的参与者相比，抑郁和焦虑等症状明显减少，情绪更好，"治疗 "效果更好。

　　据研究人员Yutaka Matsuoka称，海鱼富含欧米茄-3脂肪酸，其主要成分是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），具有各种健康益处。目前，动物研究表明，欧米茄-3脂肪酸可以抑制大脑中导致焦虑的区域的功能。研究人员说，未来将进行更多的大规模临床试验，期望精神疾病患者不再需要用大量的药物治疗。

　　EPA--血管的食客

　　EPA，通常被称为 "血管捕捉器"，有以下主要作用。

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　　1.帮助治疗由自身免疫性疾病引起的炎症，如类风湿性关节炎。

　　2.改善血液循环，防止血栓形成，预防动脉硬化、脑血栓、脑梗塞和心肌梗塞。

　　3.有助于增长和发展。

　　DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长和维持的主要成分之一，是大脑和视网膜的重要组成部分。

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　　1.振奋脑细胞，有助于减缓大脑功能的退化，提高记忆力和学习能力。

　　2.促进胎儿大脑和视网膜的发育（尤其是在出生后的第5个月），使婴儿更加聪明。

　　3.有助于缓解产后抑郁症，并有一些抗炎和心血管的作用。

　　粮农组织专家委员会提交的报告指出："未怀孕或哺乳的成年男性和女性每天摄入250毫克DHA+EPA可以降低冠心病、中风和慢性病的风险；对于孕妇和哺乳期妇女，每天摄入300毫克DHA+EPA是确保母婴健康发育的最低标准......" 这就是为什么美国心脏协会在2018年5月发布声明，建议每周吃一到两次富含欧米茄-3脂肪酸的海鱼。

　　经常吃海鱼也有这些意想不到的好处

　　海鱼不仅含有丰富的欧米茄-3脂肪酸，还含有矿物质、维生素、牛磺酸和其他营养物质，而且味道鲜美，例如剑鱼、鲑鱼、扇贝、金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼。如果你每周吃一到两次，除了已经提到的好处，如保护心血管系统、活化脑细胞、促进胎儿发育和缓解不良情绪外，你还会有以下意外效果

　　预防老年性痴呆的发生

　　发表在《神经学杂志》上的一项研究表明，体内欧米茄-3脂肪酸的浓度越高，晚年的脑容量就越大。这可能会推迟伴随着大脑萎缩的认知损失，并更好地预防认知障碍等疾病。

　　丹麦奥尔堡大学医院的研究人员发现，人们摄入的欧米茄-3脂肪酸的数量与心律失常的风险之间存在U型关系。每周吃两次深海鱼的人患心房颤动（通常表现为心慌、心悸、气短等）的风险降低13%。

　　患肠道疾病的风险较低

　　美国《科学报告》杂志发表的一项研究发现，摄入更多欧米茄-3脂肪酸的人有更高的血清素水平和更多样化的肠道菌群。这有助于减少疾病的风险，如糖尿病、肥胖和溃疡性结肠炎。

　　油性鱼类含有较多的欧米茄-3脂肪酸（如鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼等），经常食用可以促进调节视力的眼部细胞的存活，防止因老化等原因造成的视力损伤和丧失。